Poulet soja – miel – sésame

Poulet muy exotique

Cette sauce, mais cette sauce mes amis… elle est juste wonderful …
Soja + miel + sésame : combinaison gagnante!
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Normalement il aurait fallu enrober le poulet de grains de sésame mais n’ayant que du pavot ou du lin sous la main, j’ai opté pour ce dernier qui n’a pas un gout trop éloigné. Mais j’avais la chance d’avoir dans mon placard du Tahin. Késako ? Le Tahin c’est de la pâte de sésame! Avec les noisettes on fait du Mutella et avec le sésame on fait du Tahin. Et ouais.

Recette du poulet sauce sucrée salée pour 4 personnes

  • 4 blancs de poulet.
  • 2 càs de Tahin
  • 5 càs de sauce soja
  • 2 càs de miel
  • 2 càs de graines sésame
Ultra facile !
  1. Dans un saladier, mélangez sauce soja, tahin, miel et graines de sésame.
  2. Coupez vos blancs de poulet en petits morceaux et mettez-les à mariner dans la sauce pour une heure au moins.
  3. Et enfin, versez le tout dans une casserole (pas besoin de beurre) et laissez cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
  4. Simple, vous avez dit simple?

    Simple et excellent !!!

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