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Cheesecake coco et citron vert

Christophe Felder dans son livre « Pâtisserie » nous sort une recette de gâteau coco-citron vert-rhum-framboises qui doudioui, est juste une tuerie ! Je …

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Empanadas au boeuf et poivrons

Empanada, arriba arriiiiiiibaaaa !! J’avais fais cette recette d’empanadas pour soutenir l’Argentine en finale contre l’Allemagne, mais apparemment ça ne leur a …

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CAP Pâtissier, le récit !

    Maintenant que les stress est retombé, que les résultats sont arrivés, il est temps de vous conter mon aventure du CAP …

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Crumble peches et basilic

Mon pot de basilic commençant à se dessécher sérieux et mes pêches à mûrir grave, je décidai de passer à l’action pour …

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Mousse à la fraise

C’est l’été, il fait chaud, vous n’avez qu’une envie, manger quelque chose de sucré et de bien frais. Pas de glace car …

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Tartelettes pamplemousse lavande

Pomelo Pomelo Ohh Ohhhh Après une hibernation printanière forcée (un mois et demi quand même !), me revoilà aux commandes du blog …

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Pastilla au lait

Un dessert au gout d’Orient Voilà une petite recette sympa trouvée dans un vieux numéro d’Elle Cuisine, dont la photo me donnait …